买了贵朝米，多加了20克的水。做熟米的时候用了电饭煲。，滴滴关电拿出，室温30度，一发发了4个小时。鲜酵母两克，用了披萨盘，铺了油纸，冷水上锅，蒸了半个小时，闷了5分钟。过程很虐，结局很开心。
2020-06-29
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菠菜只留叶，焯水，破壁机打成泥。冰箱冷藏一晚。加一克小苏打，拌匀，我的菠菜泥比较浓，后面加了一点汁水，大火上汽以后才蒸的。没有闷，颜色比较深。下次用破壁机的时候可以多加一点水。
2020-06-19
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搓了150克的粉，好累。特意买了蒙清的粉，我用小三揉的面。那个1:1的比例，然后适当的多放了一点点子开水。用厨房剪剪成大至的形状，然后随便搓一下就可以了。上锅蒸了5分钟，然后再和汤做的。
2020-06-16
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蝴蝶兰20131122
