浴火新生的厨房

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2017-08-23 加入
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  • 午餐•2018年9月16日

    午餐•2018年9月16日 

    #午餐•2018年9月16日#蒜香脆烤鸡腿新鲜出炉。大蒜研成末撒下去,立时便有浓郁的蒜香扑鼻。是我最爱的调料,没有之一。

    2018-09-16

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  • 早餐•2018年9月2日

    早餐•2018年9月2日 

    #早餐•2018年9月2日#自己做冰皮,有3种馅,香芋,奶黄,紫薯。喜欢香芋的淡紫色,奶黄的甜香黄润,紫薯的浓墨重彩,看起来冰清玉洁。

    2018-09-02

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  • 早餐•2018年8月26日

    早餐•2018年8月26日 

    #早餐•2018年8月26日#早上做一碟肠粉是件奢侈的事,时间成本太高,花费了40分钟。幸而有现成的虾米和香菇,炸得酥脆加入酱汁做成高汤一淋,鲜香美味。

    2018-08-26

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  • 晚餐•2018年8月14日

    晚餐•2018年8月14日 

    #晚餐•2018年8月14日#巧克力蛋糕,比较湿软棉密的口感,表皮几乎脱落殆尽,被烘焙纸吸附。用料是90%的纯黑巧克力,比较有咖啡的醇香。

    2018-08-14

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  • 晚餐•2018年8月7日

    晚餐•2018年8月7日 

    #晚餐•2018年8月7日#白灼大虾,最简单的吃法,原汁原味。今天的基围虾很大很新鲜,40一斤。

    2018-08-07

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  • 晚餐•2018年7月14日

    晚餐•2018年7月14日 

    #晚餐•2018年7月14日#紫菜葡萄干蛋糕卷,用了黄油,个人感觉比普通植物油好一点,再加点沙拉酱,不仅增加湿润的口感,也使味道层次更丰富。

    2018-07-14

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  • 晚餐•2018年7月8日

    晚餐•2018年7月8日 

    #晚餐•2018年7月8日#夏日美食,清凉一下。第一次做蓑衣青瓜,一次成功,就是切得手累,关键还要调料好,清淡开胃,夏日佐餐必备凉菜之一。

    2018-07-08

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  • 晚餐•2018年7月7日

    晚餐•2018年7月7日 

    #晚餐•2018年7月7日#本意其实想做成鱼香肉丝的,然而胡萝卜没有切。只好改成青椒肉丝了。 卖相麻麻哋,胜在味道好。

    2018-07-07

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  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    一碟素葱油拌面,配红豆薏米粥,简单清爽不油腻。

    2018-07-03

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  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    西多士+麦当劳招牌炒蛋,配红豆豆浆。火稍微大了点,有点焦。面包本身已有咸味,蛋液里就不需要放任何调味品了,出锅前撒点盐和黑胡椒碎即可。

    2018-07-02

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  • 2018年07月01日

    2018年07月01日 

    红焖猪蹄。 用料很简单,没放大料桂皮之类的,只用了花椒和姜蒜。不喜欢太复杂的味道,尽量保留食材的原汁原味。

    2018-07-01

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  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    自制芝士蛋汉堡,2片芝士夹一个煎蛋,中间挤上番茄酱和沙拉酱,美味就是如此简单。 水果摆盘是硬伤😂😂😂

    2018-07-01

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