再次做，肠衣一言难尽，有条件建议大家自己买新鲜肠回来刮，买现成的口感也差不多，就是不太好灌。大小长短不一。这次大部分肥肉打碎了，好吃一些，不过我觉得我还是把所有肥肉打碎比较好。瘦肉就不建议打碎了，听作者的乖乖切。两种口味，自己调料，还有一种...
2023-01-04
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做了两种口味，一种自己调料还有一种买的川味粉，还是自己调料比较容易掌握味道，调料粉很咸（已经少放了好多）。谢谢作者的菜谱，很成功。切肉比较费精力，慢慢切。第二次做了，很好吃。（第一次用的另一个作者的菜谱，也成功了。）个人觉得，肥肉全部打碎会...
2023-01-04
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买了两斤前腿肉，肉没有绞碎，切小块塞进去的。肠衣是自己刮干净的。调味不会很咸，肥肉都一块块的，吃了有点腻。下次还是老老实实把肉绞碎，并不是纯手工就一定好。感谢作者的菜谱，如果我把猪肉打碎，应该就完美了。
2022-12-29
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做了三种颜色，还做了一点芋泥。谢谢作者的菜谱，很细致，看了很多，最后按照你的菜谱做，一次就成功了。图片里面的是上次做的，昨天晚上又买了材料，今天准备再做一次。谢谢
2022-07-12
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想不出名字怎么办
