《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）
第n次做啦
2019-07-08
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8寸古早味蛋糕（北鼎烤箱食谱）
超喜欢古早蛋糕，做来当早饭，口感绵密。给老公做的生日蛋糕，蛋糕胚也用的古早
2019-05-26
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酸奶冻芝士蛋糕【曼食慢语】
又做了一次，来交作业，这次也用的自制加了糖的酸奶。做蛋糕的时候赢的30g糖霜，120g芝士，80g淡奶油，味道还是棒棒哒
2019-04-02
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交作业，好吃好吃。自己做的酸奶加了点糖，慕斯就减糖到35g，甜度合适。黄油减至25g。第一次挺成功的，方子很好
2019-03-17
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古早味蛋糕（原味）烫面法
哈哈哈没有好好拍照，做好啦就揪着吃的。用的土鸡蛋颜色特别黄，因为怀孕了要控制糖盒油的摄入量，减糖到40，减油到50，感觉挺合适的。只是火不太好控制，调了好多次。
2018-10-20
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肥而不腻的超厚瑞士卷
蛋糕不太厚，有点甜，下次试试减糖。奶油抹少了，卷的不好看，要多练练😂 加低粉后特别难搅匀，总是有面粉颗粒。
2018-10-12
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香蕉饼还是香蕉派？
成品忘记照就吃完了😂，面有点硬，煎了好久，担心不熟
2018-10-01
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心形椰蓉面包
感觉面团不大，只做了4个。中层180度15分钟，面上没上色，又挪到上层5分钟。方子不错，甜度合适。没有低筋粉，全用的高筋
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好利来半熟芝士蛋糕
味道很不错，但是第一次做，感觉有点繁琐。这个量做了20个模具，剩下多的放在焗饭的烤盘里烤了一盘
2018-09-07
古早味蛋糕（水浴法）
配方很好啊，可能蛋白打发过了，表面有点开裂。吃着软软的，超喜欢
2018-08-04
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经典重芝士蛋糕
这是这几次做芝士以来最成功的一次。但是为什么表面没上色？放在最下层的，要往上挪？
2018-07-18
打好后面糊的状态就比图片稀，出炉后发现面上也是稀的，冷冻了几个小时，还是稀的，吃着有颗粒感，是不是芝士打发过了？熟没熟呢？
2018-06-23
灼枝
