纽约客疯狂追捧的Levain Bakery经典核桃巧克力曲奇
记录一下：白糖50g，brown sugar 70g (50g should be good enough), hazelnut and peacan, 113g per cookie, pre heat 390F, baking tem...
2021-01-24
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第一次刷！没有那么多seeds于是用了些花生，谷物泡完用blender打碎感觉会更粘更容易和面粉团混合，液体量全部按照方子来的。烤出来好好看，敲一敲咚咚的，等放凉了再看看内部组织 #吐司吐司🍞🍞# # #粗粮#
2021-01-23
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用coconut milk代替牛奶，coconut oil代替黄油，多加了50g coconut flakes。烤的满屋浓浓的椰香，太好吃了啊！
2021-01-10
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完全按照方子，烤出来软软嫩嫩，白白胖胖。最后一步卷面包的时候加了椰蓉馅，出来层次分明，牛奶香混合椰蓉味实在太好吃了！ #面包面包💕#
2020-12-10
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实在太喜欢紫薯和芋头的香味了，于是在原方子的基础之上有加了芋泥馅儿，烤出来满屋都是奶味、芋头和紫薯混合的香气 #快手# #baking#
2020-09-07
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cuidatu
