100%成功的汉堡胚
我失败了。发了一两个小时都没发起来。烤出来切开也是硬邦邦死秋秋的。 是发酵方式不对吗
2022-10-04
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10L小烤箱烤一切---6个新手友好6寸配方超柔杯子纸杯蛋糕
怎么掰开内部是这样的？内部看着很湿。顶上都快糊了？
2022-04-01
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作者你好。我是12升的小烤箱之前也烤过三次纸杯蛋糕。都失败了。这回跟着改了烤箱又试了一次。就是改150度烤的时候还没烤几分钟蛋糕顶部靠近发热管位置就过热有一边变褐色了。这种情况是可以用锡纸盖在纸杯蛋糕上面降温吗？希望今天能成功。不然真的要失...
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-Li扣扣
