蜜汁猪肉脯
我失败的
2023-05-17
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八寸可可粉巧克力戚风蛋糕
谢谢配方，糕体重可可苦味，奶油加了淡可可味和奥利奥饼干碎，结合起来口感很有层次。觉得粉类干了点液体少了一些，随心多加了一些牛奶和油，放到第二天吃糕体更湿润好吃。温度时间很好不开裂也熟透，
2022-03-30
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自制麦芽糖「详细过程」
熬老了些 装罐都不好操作了，很多气泡，不懂为啥不够甜，淡淡甜
2021-12-08
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原味蛋糕卷(后蛋法)
方子很棒，最后只用了三分钟热风，有点点边没上色掉皮。其他完美
2021-07-01
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超软的手揉吐司，手撕面包
方子很赞 第一次做 很成功
2021-06-12
沙梨川贝止咳棒棒糖 冰糖雪梨止咳棒棒糖
我冰糖加到260克，不然硬度不够。。前面煎水用锅煮了一个小时，少了一半量才过滤。 入模速度真要快，做了三模，第一模很漂亮，最后一模快冷掉就不好操作。
2020-01-17
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
新手皮20馅30很好包，这份量刚好19颗。下次挑战皮15馅35。 后面几个有点鼓腰，可能包太慢面皮醒太久？
2018-09-21
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徹思叔叔—『4寸 轻乳酪芝士蛋糕 』
2018-08-07
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全麦甜酥饼干
好吃，酥脆度刚好。减了五克糖，粉有点干，整形有点难。下次液体可以多放一点。烤11分钟的成色。
2018-07-09
葱香芝士面包
超级好吃 把海苔代替葱 面包机揉四次没出膜，有点湿粘 没想到结果很拉丝
2018-06-12
香蕉磅蛋糕
没涨起来，不懂问题在哪里，黄油打发挺好
芒果纯酸奶慕斯
没有做镜面，慕斯糊满模 可能饼干压得不够碎，吃的时候一挖饼干底就散开
2018-06-07
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儿宝宝
