(零失败)糖霜山药豆/山楂
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2023-10-21
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烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼
#午餐•2023年8月31日# 没来得及拍照,就被炫干净了,谢谢方主
2023-08-31
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家常葱油饼 柔软多层 凉了也不硬 附细节视频详解
#午餐•2023年8月31日# 美食抚人心,感谢方主。
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不焯水不放油的家常红烧肉
#午餐•2023年8月26日# 馋了很久的红烧肉,终于付诸行动,每一步都按照方主的步骤,唯一一步放酱油时,脑子抽开了 大火,瞬间闻到酱油一丝焦糊味,反应过来赶紧关火。 炖的过程中,一直闻到酱油的糊味,觉得这锅菜肯定毁了,到了收汁时尝尝,味道...
2023-08-26
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手把手教你蒸馒头
#午餐•2022年9月30日# 这发面发的好的我为之感动,虽然看着没啥,但是这是我第一次活发面就成功了呀,好开心,谢谢方主
2022-09-30
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不会蒸馒头,跟着方主学会了活发面,解锁了包子、锅盔、馅饼,疫情结束后,跟着爸妈手把手学一下如何给馒头搓圆或者方😘
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红糖红枣开花馒头(一次性发酵)
#早餐•2022年9月30日# 感谢方主,一次就成功,唯一的不满意是开花不好,总结原因是觉得需要改进的地方是:二次发酵之后,上蒸锅之前再用剪刀剪十字花
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2022年09月30日
酱黄豆
#晚餐•2022年9月21日# 第三次做了,这次非常成功,感谢方主分享
2022-09-21
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时隔多年第二次做,味道比第一次有进步这次花椒放多了,其他都很好🌸#午餐•2022年9月20日#
2022-09-20
蒜蓉蒸金针菇
#晚餐•2020年7月20日# 第2次做,改良的方子,不喜欢太多的油,油与蒜的比例大概是1:3,盐这次手没有抖,放的正好。哈哈哈哈哈,再接再厉。
2020-07-20
红烧冬瓜
白糖炒糖色时,白糖放多了,火开的也有点大,当时就有点糊锅。又把老抽给放多了。结果就成了这个样子。但是蛮好吃的。已经光盘。冬瓜切的比较小,因为家里有小孩。大块的不好咬。#晚餐•2020年7月18日#
2020-07-18
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