买的香蕉太甜了😂 8分钟有点不熟，加到10分钟，切开来里面还是会有些湿湿的。 我看其他很多方子都是蒸15分钟闷5分钟，下次可以试试。#早餐•2024年2月26日#
02-26
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第一次做估计是因为油少面粉稀，导致粘锅了，翻面的时候全散了。这是第二次做的，面粉拌的稠一些，油稍微多点，除了略厚实些，其他摊得简直完美啊～哈哈哈
2017-05-08
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第一锅按方子里油跟糖的最小量来做的，做的时候包括烤的时候都觉得油好大，结果出锅一尝觉得还OK，没有觉得很油很甜刚刚好。第二锅试着减了8g油10g糖，的确是太松散了，很难做，蛋黄也不够了，刷的不均匀。其实我有点不太理解，为什么要戳洞洞？另外，...
2017-05-07
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烤盘28×26，用了三个蛋，其他配料也相应减到30～35g，柠檬汁没有就没加。考出来薄薄的很好卷。糖减到了25+5，奶油减到40只用来粘牢，低糖低奶油相对健康些。口感湿湿的软软的很是不错
2017-04-12
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