特别好的方子！！ 以前每次做出来的平鱼都差那么点意思，这次是中午收拾的鱼，腌上就忘了，第二天早上才想起来，有点咸了，但是炸出来香酥可口，边缘的刺孩子也嚼着吃了！只留下了一根主刺！特别适合小孩子，炸的时间也不长，作为早餐很方便！！感谢楼主的分...
2023-03-01
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方子特别好！ 个人感觉比用淀粉的更好吃！ 油汤也清亮 以前做出来总是软趴趴的 跟着作者大大就简单啦 主要介绍油温和炸的状态特种要 第一遍炸按照方子炸的薯条在锅里散开了再出锅！ 第二遍也是油温按照方子（高温+迅速）就很好！！ 感谢分享！！
2020-08-08
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交作业啦 感谢楼主的分享 我吃到了最美味的菠萝饭 还特别分享到朋友圈 按照步骤很重要 尤其是虾仁加入的时候 我还担心虾仁会太嫩 结果刚刚好 真是太棒啦！ 再说一下我自己的变动 1.没有青豆就没有放，口感上欠缺 2.油放的有点多，再少一点会更...
2020-03-22
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果然是零失败啊，在版主的基础上吸收了另一位美食家的方法，就是水中加冰糖，放入烤箱前用玉米油拌一下，既不干，还有糖炒栗子的手感（微微有一点粘，焦香软糯）
2017-11-24
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感谢分享这么好的方子，一次成功，不用担心防腐剂，宝贝们都很爱吃，不管是糕还是卷，照着这个方子做，妥妥的！
2017-11-05
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Lily和Grace的吃货妈妈
