越大宝的厨房

原味鸡蛋仔 

这是做的第二次了，第一次完全按照方子来的，感觉味道挺好的，方子的量能做4盘，完全不够吃；这次做的时候直接翻倍了，但是油、糖减量了，成品味道依旧还不错。爱吃甜的人，最好糖不要减量。

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早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡 

一次真的是7个的量，我也做了7个。第一锅完全按作者的步骤来，煎蛋很棒，就是肉馅那里总担心汉堡太厚弄不熟，挺费时间的，到了第二锅，我试着先把肉饼煎熟了，再做的，顿时觉得速度提升不少，味道也差不多，但是比较省时，最后一点，必须煎蛋煎全蛋，这个比...

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最简单、快手的原汁原味海虹 

第一次尝试，洗干净了直接干蒸，好好吃，特别鲜嫩，觉得作者这方子又好又方便，特来交作业，让更多的厨友也看到

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不用油也能炸出香脆好吃的薯条（空气炸锅版） 

作者写的超级详细～我试了两个方子，一个是洗了几次后直接擦干水分下锅，一个是加盐加白醋煮了沥干放速冻，表示，暂时没吃出多大区别，下次再试试，另外觉得，还是切粗条条就好，这种波浪边缘容易烤焦，整体味道都不错，谢谢作者哦～

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蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化 

交作业打卡～个人觉得，舒芙蕾能不能小山耸立，就要看蛋白打发的如何了，显然，在做好原味小山造型后，我又在剩余的蛋白霜里加入了可可粉，继续打发均匀，做了巧克力味的，但是一起放入烤箱后，就看到可可小山坡慢慢变成了湖泊哈哈哈，同时觉得放坚果碎，巧克...

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简单香蕉蛋糕 

没成功，做的两倍量，不过看别人交作业的反馈，都说要减糖，所以用了200的粉，20的糖，另外油只用了55毫升，加入泡打粉后立马进了烤箱，不知道是不是加了泡打粉以后应该稍等片刻，反正没发的起来，下次再试试

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斑马纹酸奶蛋糕 

一遍没熟，重新回炉了，就焦了～心碎💔，希望下次会更好

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面包机年糕～糯米粉 

看了厨友们的评论，我把作者方子里的糖减量至250克，觉得甜度可以，糯米粉最好过筛一遍～然后友情提醒面包机小友们：记得先把糖水跟油倒进桶里，再倒入糯米粉～今天一开始没注意，直接在桶里过筛粉的，后来想起做面包都先放液体再固体，重新折腾了下～下次...

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【曼食慢语】甜糯松软的雪蒸糕 

快手又好吃！加了葡萄干，还做了豆沙的，下次做少放点水，稍微有点稠了

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老中医推荐的止咳化痰咸金桔 

半年 就出了这么些成果 【腌渍金桔】🍊 可惜自己都不敢吃

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宝宝辅食-看着不起眼，却是清热又解暑的好食材，这个季节急需吃它！ 

按方子做了四倍量，总结一下：1.南瓜泥图片这个程度，在挤的时候我发现还是算稀的了，不容易成条状，入沸水后成团了；2.没有紫菜虾皮，用的即食海苔鲜虾肉代替，海苔味儿偏咸了，所以有点后悔放多了；3.给后来者提个建议：挤面疙瘩的时候，不要挤到锅里...

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豆腐蛋糕 

做的双倍量～模具没带来，只好用订书机搞定了～不过没发得起来，曾经拿豆腐加可可粉做过布朗尼厚磅蛋糕，味道不错（毕竟满口都是巧克力感），今天这个虽然不知道是哪个环节没到位，但味口我竟然还挺喜欢，能吃到甜甜豆浆味！（在新家，买的美的三合一微波炉石...

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