snowleopard的厨房

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2017-01-09 加入
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snowleopard的作品 查看全部 62 作品

  • 焦糖杏仁瓦片(消耗蛋白)

    焦糖杏仁瓦片(消耗蛋白) 

    做出来挺脆的,我杏仁片不够了就加了30克花生碎,好像没吃出杏仁味儿,都是花生味儿了,倒是更香!上火要小一点,不然上色重。

    2022-02-13

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  • 🔥伯爵红茶坚果脆脆|茶香四溢🔎附配方

    🔥伯爵红茶坚果脆脆|茶香四溢🔎附配方 

    配方可以,但可能是我的茶粉的问题,做出来没有茶味儿

    2022-02-13

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  • 过年必备小零食🍫夏威夷果可可脆片~敲好吃

    过年必备小零食🍫夏威夷果可可脆片~敲好吃 

    没减糖,我觉得可以减5-10g糖。放了两个蛋清1.5个蛋黄,这个量正好做两盘,成功,但我觉得我是不是做厚了?没想象中脆。。。蜂蜜和巧克力放的有点多,表面有点焦黑色。别的都还好,很简单。

    2022-02-05

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  • 网红三色沙布蕾

    网红三色沙布蕾 

    不用减糖,不甜。三份分不匀,所以有的酥有的硬,可以可着一种做。我为什么搓不成条?所以是直接用手塑形,大小不太均匀。整体很简单。

    2021-12-26

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  • 桂花糕

    桂花糕 

    没有糖桂花,我用了家里仅有的柚子酱。。。一样的,凑合用吧……减了几克糖,甜度合适,用的小蒸锅,结果粉不够,又和了一次,基本要用一倍的量。蒸的时候应该把屉布盖在糕上面,不然会有水迹。熟了才切的,破坏形象,应该生着切好。

    2021-05-16

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  • 超美味的山姆超市牛肉卷

    超美味的山姆超市牛肉卷 

    没买着饼皮,我用的超市里卖的鸡蛋灌饼饼皮😕放了香菇和洋葱,芝士放少了,家里只有奥尔良烧烤酱,兑了点照烧汁和叉烧酱,我这绝对是发挥版。。。汁水很多但因为我卷的太松了有点流,味道还挺好吃的,反正我也没吃过正版。。。

    2021-03-27

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  • 2020年10月19日

    2020年10月19日 

    办公室里做了一锅大家一起吃的,味道挺好,暖暖和和挺不错

    2020-10-19

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  • 2020年09月30日

    2020年09月30日 

    用了一盒牛奶一罐露露,7-8克吉士丁片,一大勺糯米粉,适量糖,成型后加入冰镇的红糖水或糖桂花水,很棒!

    2020-09-30

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  • 小米凉糕

    小米凉糕 

    我用的大黄米,特别黏!南瓜多了,就在中间铺了一层南瓜泥,但是应该再放点糖,一点不甜,必须配上糖桂花吃才好

    2020-07-21

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  • 堂妈教你做部队火锅

    堂妈教你做部队火锅 

    摩飞锅直接做的,我不能吃辣,只放了一勺辣酱和一点辣白菜,很好吃😋,就是我总码不好看

    2020-06-21

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  • 三汁闷锅(黄记煌)

    三汁闷锅(黄记煌) 

    没有黄豆酱用了一勺照烧酱一勺烧烤酱,不吃辣,辣椒粉辣椒油都没放,很好吃😋不用加水

    2020-03-04

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  • 超好吃的部队火锅

    超好吃的部队火锅 

    好做,但我家不能吃辣,两勺辣酱多了

    2020-02-27

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