【黑椒鸡胸肉饼】鸡胸肉剁碎，土豆蒸熟后切小丁或小薄片（也可勤快点压成土豆泥），取一颗鸡蛋，加上一勺黑胡椒粉、一勺生抽、两勺面粉、一勺玉米淀粉，再添适量盐一起搅拌均匀。起锅放油，用勺舀了放锅中煎至两面金黄即可。鲜嫩入口，妙不可言。#晚餐•20...
2021-12-12
6 0
【五香卤牛肉】给大块牛肉做个盐、花椒、生抽、老抽、姜片、料酒混合马杀鸡后，密封腌制一夜。第二天取出牛肉凉水入锅，大火煮开去浮沫，放入王守义的卤料包，转小火炖两个小时后再静置焖一夜，切片装盘。这个方法用过很多次了，次次好吃。#午餐•2021年...
2021-08-14
8 0
【红烧日本豆腐】最近偶然发现并且超爱吃的菜。日本豆腐切段后裹上玉米淀粉，热油锅中煎至金黄；香菇和肉肉切丁，肉肉也裹上玉米淀粉，一起下锅用煎完日本豆腐的油爆炒，加入生抽和盐；快熟时放入煎好的日本豆腐和适量水，中火烧，几分钟后就好啦～真的超鲜美...
2018-10-29
1 0
【可乐鸡翅】人生中做的第二顿可乐鸡翅，终于成功了。因为第一顿做得太腥了。这次防止失败浪费，只买了三只鸡翅，用了半听可口可乐。 没有提前用姜水焯一遍，直接生抽老抽料酒和盐腌制了二十分钟后，下锅煎，两面变色后倒入可乐，中火焖，最后加了半碗水，大...
2018-10-21
15 0
【日常红烧牛肉面】非某师傅牌红烧牛肉方便面啊哈哈。这次是把牛肉给炖好了，终于能和外面店里的牛肉一样嫩啦～今天的雨真是巨大，不过吃上寄几做的热乎的，又安静又温馨呐～ #晚餐•2018年3月15日#
2018-03-15
35 0
【日常红烧牛肉】看着就不像传统红烧牛肉那种大块大块红红的样纸，更别提还有点儿青椒点缀。不过寄几吃，味道尚可也是不错。下次我会把牛肉切大点儿的。 #晚餐•2018年3月13日#
2018-03-13
38 0
【日常烩意面】奋战完双十一还是要暂时洗手一段时间，决定每天好好做饭，好好吃自己做的饭，毕竟自己做的比外卖健康多了（也是怕连土也没得吃😂😂）。 个人对意面的做法相当包容，不一定要很正规很西式也可以很好吃（不喜勿喷啊哈哈）。牛柳，辣肠，西兰花，...
2017-11-12
0 0
【日常酸菜鱼】阴雨连绵了半个月的十月，终于在下旬回了一点点温度。我也在几乎吃了一周的鱼之后决定自己做🐠试试。草鱼片，酸菜鱼料包，最后热油淋在鱼片、孜然还有芝麻上发出滋滋声的时候，就觉得一个美味的夜晚开始了。 #晚餐•2017年10月19日#
2017-10-19
8 0
不淘张张
