蛋黄吐司
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2020-12-20
10 0
抹茶蜜豆吐司
面团加了牛奶
2020-12-13
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拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝
麻薯要用筷子撹才拉丝
2020-12-07
巧克力大理石吐司
低糖一个，上火120，下火180，25分钟
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牧场鲜奶吐司🍞
上火165，下火195，43分钟，颜色较浅。大水量吐司。
2020-11-15
好吃到流泪的生吐司（直接法）
上火165，下火190 42分钟。非低糖模具。3倍做多180克面团
2020-11-10
鲜奶提子吐司
上火170下火190 40分钟
2020-10-06
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和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
面团有点干。发过了，撕开有发酵的味道
2020-09-20
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奶油巧克力吐司
加了黑巧酱和核桃
2020-07-21
脆皮盐面包｜法国老面
方子不错😊
2020-05-09
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细腻松软ღ拉丝好好的橄榄油早餐吐司
图二和三是下管200上管150，略欠。图一是下管210下管160，由于第二轮进烤箱，发得过
2020-04-25
打面出膜有点慢，估计跟水量少有关。叠晚放冰箱一晚，白天28度发酵2小时，180度40分钟。
2020-03-28
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霜玉0924
