第一次做，很成功，皮酥，软。因为没有黄油，水油皮里的黄油等量换成了猪油，其他均按配方，蛋黄喷白酒烤了约10分钟，烤出不少油，表面一层有点干，用豆沙包的时候容易散，下次缩短烤的时间，豆沙买的不对，是那种带豆皮的豆馅，有点稀。每一步都是按照方子...
2018-10-12
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估计是黄油没有软化到位，面糊不好挤，挤得我满头大汗也挤不出想要的花型，只好画圈了先，再练。口感很酥，花纹清晰，谢谢分享配方和经验。
2017-10-06
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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～
酝酿了一个晚上，第二天早早起来按照配方开做，想多加30克白砂糖，发现糖不够了，只有45克，就又加了把葡萄干充数，到了用淡奶油和面时，发现奶油已经坏了倒不出来了，这也太悲催了吧。于是也顾不了那么多了，开始胡来，冰箱里翻出一盒马斯卡彭奶油奶酪，...
2017-07-31
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lemonadeinbj
