炼奶吐司|绵软耐老化
175度 /205度。30分钟 。低糖盒子。十分钟没看着就上色深了。下次减点看看
11天前
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老式面包
时隔一年多再次捡起做面包的手艺,还是老面包容易上手。明天早起,我家小朋友就能吃妈妈做的面包了。两岁的小朋友第一次吃,不知道明天给不给力哈哈
03-27
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直接法丨菠菜骨头软欧面包
水多了,整形也需要改进,第一次交作业
2023-02-18
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2022年12月17日
失败了两次后就完全会做糖葫芦了
2022-12-17
百变面团丨巧克力栗子双色吐司
完美的方子
2022-12-13
山楂球--“雪上加霜”的开胃零食
就很好吃
2022-11-10
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可甜可咸百搭65℃汤种面包
汤种一不小心70度了。好像也没影响后面的发挥。辛辛苦苦一上午,最后被人评价好吃到起飞也算是值得了。
2022-10-13
热卖奶香手撕吐司丨从常规到迷你
完美这两个字我已说腻哈哈哈哈哈。带娃做面包两不误。实在太快速了
2022-10-07
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第一次做这么快速的面包。早上俩小时就做好了。也太快了。我家宝明年就能吃我做的面包了吧?165/190 25min 我觉得上色还可以再深点
2022-07-10
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法式乡村面包 (蔓越莓核桃、培根乳酪)
终于比昨天做的成功一点了。鉴于昨天面太湿软。今天的面又太干了…。想问下为什么我的面包里面没有气泡
2022-05-07
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宝贝四个月了,时间过的好快。最后一次做面包还是去年怀孕的时候,11月吧。最近家里没有口粮了,老面包安排起来。中种发好了之后 又去冷藏了 ,可能有一点点发过了。所以一发就没怎么发起来。170/190。30min。老公说味道还不错
2022-03-28
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令人无法忘怀的阳光全麦吐司
即使100天坐月子没做面包了,还是没忘哈哈。165/185,45min。做的有瑕疵,下次改进
2022-03-21