蚝油煎豆腐
#午餐•2016年10月22日#豆腐昨天买的，过夜后就不容易碎了，自己发明的煎豆腐方法，还需要再次实验证实。另外有点豆腐怪味，需要多炖一会儿，或是煎之前用盐水浸泡10分钟。
2016-10-22
9 0
堂妈教你红烧鱼
#晚餐•2016年10月20日#第一次红烧鱼# 甜甜的，好像有点肥。两父子闹不开心。。。。。。。不知道鱼味道如何。。。。
2016-10-20
18 0
红油芋儿焖鸡
1，芋儿先煮20分钟，捞起，冲洗备用。煮鸡块，冲洗。 2，炒料，按食谱步骤做。 3，水一定按食谱说的来，小火真的不怎么费水。 还满意啦，哈哈哈哈。叔叔说比土豆好吃😆😆
2016-10-08
0 1
蜜汁豆腐干
改变了一点，没有蜂蜜，除了很辣外，味道很赞。 1，热油炒准备好的所有佐料（大料，蒜，姜，大葱，冰糖，花椒，干辣椒断），炒香了，下胡萝卜炒（听说胡萝卜要油炒才能吸收） 2，加水烧开，下豆泡，下一勺黄豆酱，酱油适量。小火焖煮25分钟左右，大火收...
2016-10-07
0 0
酸辣土豆丝
午餐，土豆丝 。。。。醋放多来，简直不能吃。不过真的很脆哦。。。
金针菇炒蛋
还不错，先炒金针菇，加了料酒，怕金针菇的怪味道。然后再将蛋液倒在金针菇上，放蚝油、豆油、盐。
2016-10-06
4 0
青椒炒蛋
没有看菜谱，意淫的，结果搜出菜谱一看，做法差不多。鸡蛋加了点水，据说这样嫩。哈哈😄
2016-10-02
1 0
酱香肉末烧茄子
叔叔大人说「味道可以，就是太咸了」。为了免掉炸茄子的步骤，用盐腌制了一会儿，盐就多了。光线不好，一团黑。。。不过挺满意
黄豆烧肉
没有按照菜谱来做，太费时间了。可能是水太少，在锅里炒的时候炒硬了，经过高压锅压后还是一样的有点硬，肉也硬了，还咸了。😂😂😂总之不是很成功 自创的炒阳春白，还不错。不过也是有点咸了
2016-10-01
2 0
红烧豆腐
嗯嗯，肉沫豆腐。😋😋😋
2016-09-28
7 0
蛋包豆腐丁
#晚餐•2016年9月16日#这次有点淡，炒豆腐时要放盐。
2016-09-16
2 2
回锅肉
#晚餐•2016年9月16日#第一次比较成功的回锅肉，开心。
8 0
yiYi
