盛夏lv的厨房

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2016-09-10 加入
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以让宝宝吃的健康,长的高高,不胖不瘦,为做饭的目标

盛夏lv的作品 查看全部 26 作品

  • 2023年11月21日

    2023年11月21日 

    纯素芹菜馅包子 嫩小芹菜500克切丁 薄千张200克切半根手指长 手指粗细 香菜1颗切碎 生姜两片切碎 干粉丝100克温水泡发 胡萝卜200克切片 大拇指指甲盖大小 辣椒油3勺 生抽5勺 料酒3勺 香油1勺 鸡精少许 ...

    2023-11-21

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  • 2023年05月15日

    2023年05月15日 

    虽说小葱拌豆腐,一清二白,但我觉得还是蒜苗炒豆腐最好吃呀,豆腐煎一下 辣椒蒜苗番茄炒一下倒入豆腐,倒入调好的料汁,中小火煮三分钟,开盖翻炒,太好吃了。

    2023-05-15

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  • 黄鱼

    黄鱼 

    香煎小黄鱼: 山姆买的小黄鱼用剪刀剪开肚皮 摘除内脏黑衣 洗干净 放入盐 料酒 生抽 八角粉 黑胡椒 十三香 花椒粉 辣椒粉 拌均匀后腌二十来分钟 取出控水 双面裹干面粉 再全身裹鸡蛋液 放电饼铛/煎锅煎 煎的时候朝上面的一面撒上烧烤...

    2023-05-09

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  • 牛奶面包卷(直接法)

    牛奶面包卷(直接法) 

    看着还不错,可是可是,完全按照方子做的,也拉出来手套膜了,温度160,放底层烤了50分钟,烤好后出锅掰开一个中间没熟,又回炉100℃烤了10分钟,还在冷凉中,不知道中间会不会熟点…这是为什么呢……烤了两次面包都是中间不熟…

    2021-11-13

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  • 2020年03月22日

    2020年03月22日 

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    2020-03-22

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  • 2020年03月22日

    2020年03月22日 

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    2020-03-22

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  • 无敌酥松手指饼干(蛋黄酥、宝宝零食、提拉米苏必备)

    无敌酥松手指饼干(蛋黄酥、宝宝零食、提拉米苏必备) 

    不知道为什么按照方子做的挤出来和烤好后都好多泡泡,一碰就碎,虽然入口即化,但不像饼干,像溶豆。是哪里做的不对吗

    2020-03-21

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  • 晚餐•2020年3月20日

    晚餐•2020年3月20日 

    人生第一次入烘焙圈~做蛋糕。#晚餐•2020年3月20日# 居然成功了,太激动了,六寸蛋糕太小了,愣是没舍得吃几口,留给家人吃吧!准备从此解锁烘焙界

    2020-03-20

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  • 零失败的戚风蛋糕(超详细,附多组视频)2019.10.18更新(附6寸 8寸 10寸配方)

    零失败的戚风蛋糕(超详细,附多组视频)2019.10.18更新(附6寸 8寸 10寸配方) 

    用的康佳最小号烤箱(买冰箱送的) 六寸的模具也是勉强才能放进,中途鼓起来抵到上管了 开门调整了一下结果遇冷空气缩回去了。本来开的100度1小时 中途担心温度高,又调整到90度。人生第一次烘焙,居然成功了。糖用的10克,其他完全照方子。就是感...

    2020-03-20

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  • 2020年03月02日

    2020年03月02日 

    给娃做的三文鱼条,三文鱼,淀粉,鸡蛋黄,搅拌好放入保鲜袋,剪个小小口,烧开水后挤入,一直保持水是沸腾的状态就很容易成条

    2020-03-02

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  • 十个多月辅食青菜蘑菇瘦肉面

    十个多月辅食青菜蘑菇瘦肉面 

    菜谱的换食物版~口蘑换成了西葫芦~这个煮好后的口感更软,其他不变,娃还是一样爱吃。

    2020-03-01

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  • 堂妈教你做凉皮

    堂妈教你做凉皮 

    面筋成功,但面皮做了三次还是失败,蒸好后像面糊黏糊糊软软的 为什么啊

    2018-07-06

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