恰巴塔面包 Ciabatta
#晚餐•2023年4月15日# 好方子。谢谢分享。我的烤箱220度20分钟，外壳脆度刚好，内部组织松软。一次成功。
2023-04-15
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棒约翰面包条和芝士条（兔子家的做法）
基本按照方子的量，没扎孔，鼓鼓的也不错。方子优秀，谢谢分享。#午餐•2022年10月7日#
2022-10-07
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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
挖掘潜力，凑齐材料，终于抚平了心里的焦躁。
2022-04-07
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学会就可以不用买橙皮丁
谢谢老师的方子🌹终于在2022年2月2日实现了橙皮丁自由🥳感觉自己省了一个亿🤣
2022-02-02
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花样牛轧糖【棉花糖版】
海盐咖啡橙皮牛轧糖&芒果世界牛轧糖 方子是优秀的，材料是多样的，实践是成功的，刀工是惨败的……
2022-01-23
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欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）
容易上手，口味友好的优秀方子👍外皮香脆，内在柔韧。孔洞不够好估计是因为我偷懒，冰箱里少放了8小时（最主要是因为……馋😅），还有就是在折叠的时候有点肆无忌惮😓下次继续努力💪
2021-05-03
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酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】
照着方子，把最爱的红茶研成末，糅合，烤制……为这香到入骨的红茶饼干再泡一壶好茶，在秋日午后，一切皆美好🍁
2020-10-31
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
第一次用了厨师机揉面，失败🤣第二次，认真按照老师的步骤操作，成品外酥里糯，成功🤩事实证明，老师认真写的步骤我们要认真看，不然就是糟蹋食材😅
网红沙布蕾曲奇小饼干
厚切🤪很罪恶的饼干，很香；下次继续尝试，做些改变🌱
2020-10-09
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好吃到出炉就被抢光的墨西哥红豆面包
尝试在面团里加了淡奶油，在墨西哥酱里加了冬瓜糖，真香👍
2020-09-20
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藤田千秋的【切达奶酪咸司康】
切达切粒，黄油加倍，随性分割成一口沦陷的大小，一款快手但罪恶的司康诞生了……
2020-05-05
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咸焦糖冰淇淋
第一次熬焦糖，经历了水没了，糖未焦的尴尬局面。第二次终于成功了，原因是下了狠心开了2秒大火🤣终于看到深褐色的焦糖形成。方子的成分配比很好，口味一级棒。
2020-05-03
自嘎嘎三五
