小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）
感觉以后一点点的盐就可以了，和面的水可以加到300克
昨天 11:58
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基本鲜奶吐司
今天不知道为啥顶上色很快，盖了锡纸还是深了点
5天前
花椒叶盐贝果
整形最满意的一次，210/190 17分钟左右
黑米糕
成功，下次可以加点牛奶，很不错的方子，不喜欢吃甜可以减点糖
23天前
超~级松软的烫种汉堡胚
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05-08
降温友好，万能烫种面团---三种口味奶酪包，香芋、奶盐和奥利奥
#下午茶•2024年4月10日#
04-10
玉米火腿沙拉包，冷藏发酵流程示范
#下午茶•2024年4月10日# 用的烫种的方子，软到没朋友
棉花团子一样柔软的云朵豆乳餐包
好好吃，清爽柔软
03-24
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椰皇鲜奶包
过完春节第一炉
02-25
2024年02月10日
肉松戚风用纸膜 鸡蛋3个 糖24牛奶45 玉米油30盐1克 葱10克 肉松30，面粉40克 上次115度 75分钟，下火可以调低5-10度
02-10
香草凤梨棉花蛋糕卷
这个温度时间刚刚好
01-15
波兰种奶油吐司
2024年的第四天，终于不是小矮子了 没有发酵箱冬天发酵愁，二发用了一个半小时，还是没有之前的大高个
01-04
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林子林777
