新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
第一次做不咋成功，口感太硬实了，我喜欢松软的那种。可能是发酵不够，明天再试试。
2020-03-12
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猫头菇
（北京,朝阳）
交作业！用的高筋面粉，牛奶和面，加了白芝麻和核桃碎，担心不上色所以入烤箱前刷了一层蛋液。小面包口感松软，但由于没放糖所以没啥味道，要配着果酱或巧克力酱吃。另外，我揉的面团不太粘手还比较光滑，可能因为用的是高筋面粉？
2020-03-09
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猫头菇
（北京,朝阳）
