除了馅用250g绿豆,没加奶粉,其他都很作者一样。整体味道不错,感觉比外面卖的味道欠缺点啥。煎的热乎乎的时候更好吃。 图一平底锅加点玉米油中小火煎至上色,图二烤箱中层180度18分钟烤的。
2023-05-13
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面包体没加水,用牛奶和淡奶油替代,减了15g糖,没加馅,感觉不够甜。有加馅可以减糖 酱怕多了是按三份二比例做的,不够用,还是要按照作者的配方才够用。酱减10g糖可以的 180度中层18分钟
2023-05-07
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500g猪肉+150g鲜香菇+50g葱 4g糖,4g盐,4g鸡精,2g黑胡椒粉,4g咖喱粉,老抽8ml,生抽8ml,蚝油25ml,芝麻香油10ml,花椒油10ml,热油25ml(不小心倒多了),另外葱姜花椒谁120g 500g高筋面粉,1...
2023-05-03
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时隔三年在尝试,之前用的是椰浆也成功味道更香。这次用作者推荐的椰浆粉也成功,用了180g蛋黄,家里模具正好。
2023-02-21
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