白灼生菜&葱爆牛肉 生菜参考厨友的方子,洗净的生菜放入加了少许油和盐的沸水汆烫一会儿捞出码到盘子里(厨友推荐10秒,我加到半分钟~一分钟),另起油锅爆香蒜末,加入调料汁煮沸后淋到生菜上即可。 味道没有那天在醉得意吃的好吃,可能也和生...
05-07
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中午下班去买菜。 没有提前找好想做的菜谱,那就随便买好了。 去到超市,看到西葫芦、油麦菜、西兰花、红薯 立刻就在脑海里构建出来了。 咸蛋黄炒西葫芦、豆豉鲮鱼油麦菜、上汤西兰花,乐乐想吃的谷物红薯贝果。齐活儿啦! 今天的西葫芦按照份量称量了2...
04-29
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田螺老师的家常皮蛋意面~ 终于做了,好吃!!! 万能肉末昨晚做好的,豆瓣酱是中午才送到的。 没有帕玛森芝士,撒了一点芝士粉装饰。 #午餐•2024年4月16日#
04-16
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中午做的蒜蓉虾皮干炒西葫芦,方子来自田螺老师。 昨晚京东下单的绿帝淡干虾皮,上午就送到了。 虾皮干锅“烘掉疲态,烘出香味”,田老师形容得好绝妙hhh! 加油爆香蒜蓉,真的超香啊啊啊!下西葫芦,担心没熟,多翻炒了两三分钟。 好吃哒,就是我的盐...
04-11
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