超润巧克力纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子)
没有那么多淡奶油了,用牛奶代替了,还是很成功,几年前就做过这个方子哈哈哈,减糖减巧克力!
05-06
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超快手超好吃的香蕉黑巧玛芬
把可可粉换成了抹茶粉,玉米油只加了80克!没有加巧克力,加了蔓越莓干和花生碎各25克,口感还是很棒的,不腻!
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广式月饼--蛋黄豆沙月饼
按配方做的很好,图一是两用配方,这个配方相对碱水少了一丢丢上色一般,但是口感很好也好操作,用的蜂蜜回油超快,第二天妥妥的回油哈哈哈
2023-09-15
广式月饼(红豆沙馅,50克)
不错呦,烤出来皮子也不是特别硬,放了一天都开始回油,可以吃了呢,只是颜色还没多好看啦!方子不错!!!
别说保软3天了,保软13天都不是吹!
冰皮才包完确实非常软糯,口感好!但是密封好冰箱冷藏三天变得比较硬,很难吃了!
2023-09-11
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非常好,确实比澄粉配方的皮子更软
2023-09-10
㊙️红糖燕麦小饼干🍪酥脆!低卡!饱腹💯
非常好吃,里面还放了点巧克力,没有黑芝麻换成白芝麻,用的坚果即食麦片,零卡糖,还加了点有助提升代谢,利于脂肪分解的咖啡液和巧克力,增加饱腹感,这个减脂零食无敌了,试过几个配方这个最好吃,感谢楼主分享
2023-09-02
超级松软的奶香麻花
非常成功,二刷的方子!就是拧的不好看!按配方没改动!450克中粉,58克低粉,用面包机揉到基本扩展阶段的!
2022-03-05
巧克力甘纳许
先一比一等却合适的巧克力酱可以用来挤奶油花花,剩下的在加淡奶油稍微加热下,搅拌均匀,加到感觉合适了就等温度降一下,室温16度左右,巧克力温度大概23度左右淋的呵呵呵,全凭感觉,完美!
2021-03-07
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零失误的红烧带鱼,经典家常菜,吃了就忘不掉的味道
大概按照做法来的!头一天就把带鱼腌着放冰箱了!调汁全凭感觉!好吃!就是我都用的黄豆酱油颜色有点深哈哈哈
2020-09-22
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《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
比去年烤的好,就是还是有几个开裂的,而且侧面感觉多少有点点鼓,不知啥原因
2018-09-18
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
2017-08-05
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酸梅汤简单粗暴做法