南瓜饼
#小葩烘培日记# 不能严格按照菜谱的量来做哦，不同的南瓜含水不一样，蒸后留存的水分也不一样 我是边做边增加糯米粉，直到团子不粘手，出锅冷却后饼的柔软度也还ok 第一次，自我感觉还算满意
2019-07-30
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汤种椰蓉酥粒面包
手手手揉……
2018-10-27
1 0
适合中老年人吃的绿豆酥
酥皮层次分明的关键就在于油皮有没有到位，馅减了15克糖，我觉得也ok
2018-10-05
2 0
奶油泡芙
棒棒棒～开心～
2018-01-13
4 0
豆沙面包（中种法）
手揉，配方挺好
2017-04-23
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港式吐司～中种
有气孔，没有拉丝，伤心……下次继续努力～
2016-04-09
没有吐司模就整成这样啦，貌似高度不太够，不过第一次吐司，值得鼓励～哈哈哈哈，就等凉了看内部组织啦
蜂蜜奶香小排包
终于做出来能下口的面包了，真是感动，分量减半，液体里加了颗全蛋，边揉边补了牛奶，补到面团粘手但能揉的程度，据说面团里加点蜂蜜能减缓老化，所以～也加了点～
2016-04-04
蒜香面包
第三次面包，看起来貌似不错，希望吃起来也不错
2016-03-06
周大胖越来越胖
