法式焦糖奶油慕斯，可以做慕斯杯，也可以做法式西点
焦糖酸奶慕斯 本来想两种慕斯分开做 结果酸奶的做多了 直接留了一点直接混入焦糖 下次焦糖层还能再多点 加上伪蛋糕层/做到一半发现烤箱受潮一开就跳电 临时把蛋糕液做成了俩松饼塞进去 好在成品味道超级好吃！！蛋糕体口感差点 下次不这...
2021-07-31
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桃子的诱惑：蜜桃慕斯蛋糕
正好有紫薯粉 加了一点点 调色成功！慕斯层没完全按方子 加了酸奶 可能是目前做的颜值最高的东东🌝
2021-07-18
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奶茶乳酪软欧
用的牛奶和榴莲馅 面团超棒 qq软软有口感 表面微脆 就是馅料不太到位 下次改进
2021-06-12
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lolaohlala细说意式薄脆披萨 [视频+做法]
一如既往爱这个方子
2021-03-09
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讲点规矩 无油高纤贝果（ 10个）
加了10%紫薯粉和双色芝士 烤完芝士爆出来了
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焦糖奶油吐司
中间夹了肉桂 肥肠香 和焦糖很搭
2020-11-11
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超好吃! 里面另外夹了30克焦糖酱 根本停不下来 感谢方子! 一开始忘了留水量 一下全倒进去 简直和稀泥 忍住了再加面粉的想法 坚持就是胜利! 超级软 就是刀不快了 切的时候压扁了点 下次做糖量可以稍微减一丢丢就完美
2020-10-10
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丹麦吐司--第四次开酥过程记录
太好吃了!! 1000克的秒光 第一次做 技术还不到位 最大失败点在于混合了两种黄油 偷懒没敲打彻底混合均匀 擀开时软硬不一 见图五 隔日再战
2020-03-31
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油炸甜甜圈
很好的方子! 软popo~~ 偷懒直接戳个洞 炸的时候用筷子在中间转圈的方法很好 真的很圆 甜甜圈认准这个方子啦/图片调亮点重新发嘻嘻嘻
2020-03-19
Q感吐司
借地记录啦 吴克己老师书里的原方 面粉品牌不同 麻薯预拌粉只用了木薯粉代替 手揉 三能低糖土司盒温度在摸索 这次上150 下170 25分钟 下火低了点 拿出又放进去延长了五分钟 二发给忘了稍微发过了些 擀卷时也有些不当 成品中间有些不...
2020-03-11
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日式生吐司
手揉一定慢慢加水 不然会黏到怀疑人生 最后还是加了些粉再在冰箱里放了一会吃水 剩了些咖啡液加了进去 低糖土司盒
2020-03-09
波兰种炼乳吐司
1000克吐司盒 棒
快乐关东煮
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