很少做蛋糕卷，这个方子不错，给它点赞！我家烤箱自带的烤盘，35×25，鸡蛋小我用了六个鸡蛋别的份量都和这个一样。烤箱是海氏I7，155℃，26分钟，不知道如何判断生疏，又加了5分钟，这5分钟把面都烤干巴了。下次还是老老实实25分钟吧。
15天前
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用厨师机用这个方法也能活出更完美的手套膜！太喜欢这个方法了！又做了两个吐司。175度上下管下层，35分钟。三能的吐司模具上色有点重，下次三能需要30分钟。可能是我擀卷的方向不太对，可以拉丝的效果稍微不太好
2023-11-04
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还有一块面做个吐司，就是一块面卷起来，效果太棒了！175℃上下管，没有预热，直接放入下层，35分钟。 和上面做小面包的是一块面，比小面包效果好，总用了一袋燕子酵母。
2023-10-30
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用手揉了一会儿，面都粘在了面垫上。看来技术不到家，后来又把所有的面放在了厨师机里，活出的手套膜比以前的效果好。175度上下管，预热时不拿出面包，17分钟，虽然喷了水，但是还是感觉面包很干。下一次试试，15分钟。
2023-10-30
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做了两锅，如果不预热，直接放进烤箱20分钟，170度就上色可以了。如果预热好了以后放进烤箱，得需要再多二十三四分钟。我这20分钟以后又改成180度上色3-4分钟
2023-09-25
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#早餐•2023年9月13日# 还是这个比例，上下170℃，中下层，22分钟，有点干，下次可以试试20分钟。
2023-09-13
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用来做汉堡啦，这个方子已经成为我做面包的经常用的方子了，不过每次不记录，下次就忘了温度。海氏I7，上下层180度13分钟，为了发酵更好一些烤箱预热的时候就放进烤箱里，颜色略深。下次可尝试175度16分钟。
2023-04-19
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Timimama
