宝宝磨牙棒
10-15克黄油,一个全蛋,20克糖粉混合搅拌均匀,130克低粉或蛋糕粉过筛后搅拌均匀,刮刀和面然后揉面至均匀,再用擀面杖擀至长方块,均匀切至0.7厘米厚度左右长条,旋转多转几下,会回弹至正常水平,然后160度左右20分钟即可,切好后也可以...
2017-03-18
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桃酥
不错的方子,蛋液可以多来点,我的烤箱最多145-150,20分钟即可
2017-03-13
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桃酥(古早味)
我的烤箱200度-175度都糊了,最后2块用的150度20分钟,火候差不多了,但表面不太像桃酥啊(像杂粮饼那么粗躁,估计是拌的手法问题?
2017-02-14
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用的新良的蛋糕粉,太干了,和不起,加了一颗蛋清,加了50克左右的粉,剩的蛋黄图表面了,涂一次比较好看,我是最后8分钟又把剩下的蛋黄涂了,所以有的起泡了不好看。全程175度25分钟左右。。口味不错
2017-02-12
酸奶蛋糕(无油无糖)
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2015-12-13
黄油面包卷
2015-12-09