椰香浓郁🍞椰蓉吐司
很棒的配方 记录下：椰蓉糖量减少到20g 低糖吐司盒 140/180最下层 30分钟 侧面上色较重 下次可以降低下温
01-04
1 0
早餐白吐司 （庞多米 Pain de mie）
#晚餐•2022年4月29日# 盐7g 上下火200度 40分钟
2022-04-29
5 1
经典巴斯克蛋糕
消耗快过期的🧀️ mark：减量做200g奶酪 45g糖 这个甜度家人都喜欢
2022-04-27
3 0
✔️越嚼越香de黑芝麻咸吐司
mark：盐9.5g 吃口略咸 下次再减🤏盐
5 0
柔软香浓盐吐司
#午餐•2022年4月23日#记录：下层 上下火190度 40分钟
2022-04-23
7 1
大受好评百吃不腻日系海盐卷
记录下 220/170 烤25分钟
2020-03-04
hcigzufa
酵母失误加多了 手揉水需要再多一点 否则完全揉不动 整形的手法待提高 基本全部都裂开了（吴宝春）口感上更喜欢上一次的贝果
2018-05-28
2 0
太腻 调185 20分钟 中心没熟 下次加时间（非子）
奶油里糖15 盐1.3 有点咸 下次减一点盐
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
第一次做贝果 整形上差一点 但是超喜欢贝果的口感 韧性十足
2017-10-07
蛋黄酥（古早味）
2017-09-17
中种手撕北海道吐司
2017-09-10
2
1
啵噜啵噜噜
