蛋挞～无淡奶油
方子减半做了5个，有点不上色，要改上火190度下火170度40min
2020-06-28
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奶香椰蓉花朵小餐包
交作业，方子很棒，不过酵母味有点重以后要减到0.8%-1%，我家烤箱的情况是上火170度下火160度20min，不用加锡纸
2020-06-27
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芝心鸡肉虾仁披萨
自己换成了菠萝腊肠馅料，方子量很准
2020-06-13
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只需一次发酵的超软吐司（附面包机揉手套膜攻略）
没加炼乳，方子的水过多了，导致我又加了75g面粉，下次的水量要牛奶+蛋液+水控制在160ml内，中下层170度35-40min，顶层加盖锡纸
2020-06-11
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6寸可可蛋糕
传作业，方子量没有问题，可能是我家烤箱温度的问题，最后出来表面裂开有点干，放了一夜以后回油了就湿润软棉很好吃，下次试试上火120度吧
2020-06-10
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【美的面包机】一级好吃的柔软拉丝面包
交作业，方子量没有问题，自己改良备注如下：除酵母和黄油外所有材料放入后连桶放进冰箱冷藏1小时，取出后放入酵母自动和面一次，放入黄油，再自动和面一次，此时出手套膜，然后盖湿布夏季室温发酵60分钟大概2-2.5倍，取出排气整形，然后放烤箱放温水...
2020-06-06
植物黄油—曲奇饼干
mark一下，鸡蛋40g低粉160g不加糖，180度上下火25分钟，不然烤不熟，最终效果还是很棒的
2020-06-05
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keto生酮-椰浆包
加了点可可粉和香草精，美中不足的是从烤箱拿出来以后有点塌了。。
2018-06-16
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迷你茄子披萨（纯素无碳水）
不够咸，最后撒了点椒盐，好吃！
2018-06-03
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2018年05月27日
2018-05-27
面包机和面的烤箱吐司
【keto】可可曲奇（曲奇枪版）
pikatle
