PinkPoem的厨房

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2015-10-06 加入
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彩色控;收集癖;烘焙坑;强迫症;铲屎官;射手座。

PinkPoem的作品 查看全部 85 作品

  • 流心芝士挞

    流心芝士挞 

    突然发现好久没做甜品了,好像又到了一个倦怠期。今天突然想起之前买了想做蛋糕用的奶油奶酪一直没用,赶紧找个方子把它解决了。没想到还挺好吃!做起来也不麻烦!就是没有模具,捏的不太好看,而且砂糖粒太大会糊了黑掉(修图修掉了)第一锅没有柠檬,做了没...

    2023-09-10

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  • 6寸彩虹蛋糕

    6寸彩虹蛋糕 

    怎么说呢,调色很快乐,整体没有难度,就是可能下次需要加点儿泡打粉(ง •̀_•́)ง #午餐•2022年3月5日#

    2022-03-05

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  • 基础泡芙

    基础泡芙 

    第二次做!超级成功!(第一次做的时候用的花生油,盐也加多了,虽然成功了,但一股油条味)黄油起酥效果确实比植物油好!明显比上次酥!超级好吃!#午餐•2022年2月20日#

    2022-02-20

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  • 雪花酥  不甜版

    雪花酥 不甜版 

    在方子基础上改了改,做了草莓雪花酥。加了草莓粉,粉粉的超级可爱耶,草莓冻干酸酸的配上甜甜的蔓越莓干和棉花糖真的酸酸甜甜超好吃,坚果加的是花生杏仁和开心果(为了那一抹绿色)#午餐•2021年12月25日#

    2021-12-25

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  • 草莓雪花酥

    草莓雪花酥 

    在方子的基础上加了点草莓粉,粉粉的草莓雪花酥,超级可爱耶,草莓冻干酸酸的配上甜甜的蔓越莓干和棉花糖真的酸酸甜甜超好吃,坚果加的是花生杏仁和开心果(为了那一抹绿色)#午餐•2021年12月25日#

    2021-12-25

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  • 开心果椰香罐子蛋糕

    开心果椰香罐子蛋糕 

    颜色温温柔柔的奶冻开心果蛋糕。 混合了好几个方子,自己搭配鼓捣出来的。#午餐•2021年8月28日#

    2021-08-28

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  • 雪花酥  不甜版

    雪花酥 不甜版 

    第一次失败了,做个记录,提醒大家也提醒自己一下,棉花糖就算小火也不要加热太久,不然会变成接近糖浆的状态,量也会少很多,导致我又加了一份棉花糖,甜度就直线上升了。除此之外,第二次很成功。

    2021-02-13

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  • 海盐杏仁太妃糖

    海盐杏仁太妃糖 

    后来又反复做了好几锅,没有温度计用冰水测试状态真的是个好办法!!

    2021-02-12

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  • 《Tinrry+》芝麻蛋糕

    《Tinrry+》芝麻蛋糕 

    蛋糕简单易做,黑芝麻香味特别浓,甜味很淡,超级好吃!!

    2021-01-02

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  • 解锁网红~薛记炒货~坚果奶枣

    解锁网红~薛记炒货~坚果奶枣 

    没按方子的量,都是自己凭感觉加的,棉花糖多了就继续加枣。一直想做雪花酥,但是没勇气,怕棉花糖太黏粘的到处都是。直到奶枣出现,觉得挺简单的想试一下,结果很不错!!可以说是毫无难度了!!下次可以尝试雪花酥了!!

    2021-01-01

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  • 流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】

    流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】 

    做过好几次了!是最成功的一次!再接再厉!!!

    2020-09-20

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  • 葡萄奶酥

    葡萄奶酥 

    2020-03-07

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