酱烧笔管鱼
2019-09-08
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果然很简单!免揉欧包
面团含水率蛮高,一夜发酵后特别黏手,还是扔进厨师机揉面了事。加了黑麦面粉核桃黑加仑干,特别健康,适合健身早餐。
2019-05-12
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德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
割的不太好,但总体来讲挺成功的。半小时发酵后,放冰箱时间尽量长一点,等面变硬,这样从纸上拿下来才容易,不然面太软会变形。
2019-04-15
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柔软奇妙的苹果隐形蛋糕
非常快手,一次成功!苹果片尽量切薄;我苹果够甜,所以减了三分之一的糖,也不影响口感。
2019-03-04
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