treely的厨房

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湖北,荆门 2015-08-28 加入
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爱好糕点

treely的作品 查看全部 15 作品

  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    第一次做,做曲奇的模具不能成形,直接用手捏的。脱皮是个考验耐心的过程,泡了两天,搓洗一个小时。上锅蒸了40分钟,水气重。用的普通油,不知是否放多了,有不少油渗出。有股绿豆味,是否要加点香精?如果过湿,不知加点奶粉会是什么味😁

    2016-05-27

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  • 君之版戚风蛋糕

    君之版戚风蛋糕 

    烘烤温度从160度调整到140度,时间50分钟不变

    2016-04-17

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  • 葡萄奶酥(超酥香的饼干)

    葡萄奶酥(超酥香的饼干) 

    未成好形,黄油太少,在碗里不好打发,鸡蛋刷得不漂亮

    2016-03-12

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  • 孜然烤羊排

    孜然烤羊排 

    #晚餐•2016年2月12日#按步骤一步步做的,如果能烤得焦点就好了。

    2016-02-12

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  • 全蛋版蛋挞

    全蛋版蛋挞 

    将炼乳换成了黄油,味道不错

    2016-02-03

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  • 黄油曲奇

    黄油曲奇 

    味道好极了。可惜不知怎么挤花纹,最后做成了长方形,手上贴的厉害。

    2016-02-03

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  • 大理石曲奇

    大理石曲奇 

    这个配方未能捏成团,没办法加了半个鸡蛋,不敢多捏,两块颜色未融合,不知是加牛奶还是奶粉,看操作好像是奶粉吧。反正,很纠结的一次烘焙,所有的注意事项都被我遇到了,呵呵

    2016-02-02

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  • 山楂果酱山楂糕

    山楂果酱山楂糕 

    山楂先削掉皮,煮熟后仅去除核,因搅拌不乱,还有山楂小粒,未过滤,未能成形。

    2016-01-17

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  • 蔓越莓饼干--新手烘焙0压力 #皮黑森林#

    蔓越莓饼干--新手烘焙0压力 #皮黑森林# 

    做过多次,很好的配方

    2016-01-01

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  • 君之版戚风蛋糕

    君之版戚风蛋糕 

    很好的配方!

    2016-01-01

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  • 酥脆蛋香小饼干

    酥脆蛋香小饼干 

    #午餐•2016年1月1日#好吃,入口即化,但巴在锅上纸上难取下来。

    2016-01-01

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  • 戚风蛋糕

    戚风蛋糕 

    烤到半小时时开始裂口,烤完后迟了一会,发现蛋糕塌了。不过,味道不错,浓浓的蛋糕香味。

    2015-11-29

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