玉米面发糕
担心水太少蒸出来太干就增加了奶量，170克自发中粉、40克玉米面、160克牛奶，因为要去喝喜酒，放在20度多的室温发酵5小时，浓浓的酒味有些发酸，悲剧了，发酵过头…蒸出来靠表面的位置都也比较干，孔洞很大不均匀，口感不像想象中的松软，下次加泡...
2016-05-22
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淡泊456
