PCrystal的厨房

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2015-05-30 加入
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我就係我~ 因为有了因为,所以有了所以,既然已成既然,何必再说何必! 兜兜转转,总会完!

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  • 千层马蹄糕

    千层马蹄糕 

    红糖材料(同样的分量,红糖的甜度比较低,而且做千层的话会盖过椰子的香味)

    2018-03-01

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  • 千层马蹄糕

    千层马蹄糕 

    左边是红片糖(红片糖做出来颜色较浅,更加剔透),右面是红糖(红糖味浓,盖住了椰子的香味,混合起来像巧克力味道😂,第一次尝试的出品)

    2018-03-01

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  • Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)

    Q弹椰汁千层糕(马蹄糕) 

    将原来食谱改了一些。加入马蹄肉,生浆和熟浆水的比例改了 #早餐•2018年3月1日#

    2018-03-01

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  • 红烧板栗排骨

    红烧板栗排骨 

    栗子焖排骨,这次汁的色差了一点

    2017-11-02

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  • 空气炸锅之蔓越梅酸奶蛋糕

    空气炸锅之蔓越梅酸奶蛋糕 

    蔓越莓都沉在中间了,这次的蔓越莓干有点酸😂😂180°c三分钟之后直接140°c20分钟

    2016-10-31

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  • 空气炸锅版重芝士蛋糕

    空气炸锅版重芝士蛋糕 

    #空气炸锅版重芝士蛋糕#没加香草精,没加朗姆酒,没有用锡纸盖面,因为没有活底模,所以用来烘焙纸在底加盖面了。成品还是不错的

    2016-10-30

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  • 纸杯戚风蛋糕(空气炸锅版)

    纸杯戚风蛋糕(空气炸锅版) 

    家里没牛奶,加了20g奶粉,20ml水,没白醋,用5g柠檬汁代替。冷却后会回缩,是我蛋白打发过头了吗?

    2016-10-23

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