白灼菜心
2013-10-02
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蒜蓉粉丝娃娃菜
必须使劲放酱油,不然蒸出来会淡。两颗娃娃菜用了一头蒜的量。
2013-10-01
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粢饭糕
煎的就已经很多油了...
2013-08-29
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香煎三文鱼
不提倡加过多的调料,三文鱼本身的味道就很好。我是多加了点油,加黑椒。
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超级美味正宗的意大利番茄肉酱面
意大利面煮的时候要加盐,煮完一定要加橄榄油搅拌,却这两步口感会差很多。
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榴莲布丁
没用淡奶油,也很好吃
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柠檬薏米水
薏米柠檬水在香港可是一道单独的饮品,其实做法就这么简单,大暑那天做的,消暑祛湿。
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盆栽酸奶
说实话,很甜〜
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
超级好吃的一道菜!个人觉得辣椒够辣能更好吃。只是处理扇贝好费劲,后来发现超市有卖扇贝肉的〜剩在扇贝上的肉那刀剔下来做瑶柱粥了,又是一个食材一顿饭〜
丁香鱼饭团
加了少许米醋真的是非常开胃,用的剩下的熟三文鱼和剩饭,瞬间变废为宝了,因为一向崇尚物尽其用嘛〜
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紫薯椰奶西米露
喜欢把现有的食材物尽其用,家里剩了紫薯,就做了紫薯西米露和紫薯茶巾绞,当作暑假的下午茶〜 另外说熬西米的方法,开水下锅,煮到再开时关火,闷二十分钟,捞出过凉水,重复以上步骤一次就可以了。煮出的西米弹滑口感好。
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小葱麻油酱油面
受到人民群众一致好评的素面!
白斩鸡