〆、杜若的厨房

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2015-05-09 加入
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〆、杜若的作品 查看全部 18 作品

  • 抱蛋凤尾虾

    抱蛋凤尾虾 

    怕不够吃用了四个蛋。。。。。结果好像底都有点点焦了上面蛋液还没全凝固,赶紧翻面开大火,还好翻面成功没有毁了这盘漂亮的菜~勉强算成功~锅大盘子小

    2017-08-31

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  • 炼乳西多士

    炼乳西多士 

    盐好像多丢了点,好吃,不过是我没煎透还是本来就应该这样,外面微微焦硬,里面是软软的?

    2017-07-10

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  • 《Tinrry下午茶》教你做芝士焗土豆泥

    《Tinrry下午茶》教你做芝士焗土豆泥 

    第一次做,很简单啊,快手小点心。不知道是烤不够还是牛奶加多了有点湿。拉丝好长好长

    2017-06-25

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  • 上海酱鸭(腿)

    上海酱鸭(腿) 

    昨天只做了两个鸭腿,颜色暗红的超级好吃,今天又拿了鸡腿做,可能老抽放不够,颜色不够进去,福州媳妇表示甜甜的超对老公胃口~

    2017-04-20

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  • 糖炒芝士年糕——口口都是真爱

    糖炒芝士年糕——口口都是真爱 

    一不小心就奶放多了收汁煮了半天~不过为啥黑芝麻煮着煮着就把牛奶给弄黑了,正常吗

    2017-04-20

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  • 珍珠奶茶(珍珠难搓、煮茶不易)

    珍珠奶茶(珍珠难搓、煮茶不易) 

    珍珠搓太大了,煮十五分钟不够😂

    2017-04-09

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  • 莆田卤面

    莆田卤面 

    汤底用那种超级小的蛤蜊做的,超级好吃,没有加鸡精味精~

    2017-04-06

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  • 腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

    腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘 

    冷藏过后奇迹般的可以包了。。。。我觉得我拉低了作品整体水平,下次重做!

    2017-04-06

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  • 腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

    腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘 

    我感觉我要死了!!强烈建议和面团这一步让自己老公或者男朋友来完成!!我每碰一下人都烫得抖!是我太心急了吗,而且面团还是好粘啊,是冷藏后会好点还是我做错了?我总觉得是不是上锅蒸时要盖保鲜膜?

    2017-04-06

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  • 全麦戗面馒头

    全麦戗面馒头 

    第一次做面食,揉面累死我了,为什么按量做的,面团还是做不到三光啊,是第一步发酵太久了?我面团可能都发到两倍多三倍才想起来。。之后也只加了全麦粉,好在最后蒸起来也还能吃,儿子很给面子吃了一大个~整形无能啊,哈哈,下次试试这个做皮,里面加馅料做...

    2017-04-03

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    一直感觉君之方子太甜,酸奶又是有糖的,就减了十克糖,不要减应该更好吃。用料理机打的好细腻,不过为啥粉加进去不好搅匀到无颗粒状?最后又开裂了点。。。。是温度还太高了? 千万不要买格兰仕的烤箱!!温差也太多了吧,至少有十五二十度啊

    2017-04-03

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