棋格蛋糕(附戚风做法)
改了改外观
2015-08-10
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黄桃酸奶慕斯杯
奶油应该放点糖,要不然味道太淡了
2015-08-07
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黄桃西米露。
黄桃是自己煮的,有点甜,和牛奶一中和,刚刚好,清甜可口,棒棒的
酸奶纸杯蛋糕
改造成大白军团^_^
2015-06-02
圣诞版-北海道戚风
香草奶油馅调稀了,味道还是不错的^_^
2015-06-01
玛格丽特小饼干
好香
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裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法
上一图漏了裱底圈,赶紧补上,瞬间增色不少^_^
2015-05-07
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厚薄还不是很均匀,没有慕斯圈,剪了二个纸片代替^_^
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第一件奶油霜裱花作品,花朵还不够立体,布局也不够合理,继续努力^_^
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双皮奶
第一层不明显,不过好像不影响,味道不错^_^
2015-05-04
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提拉米苏蛋糕
手指饼应该脱模后再放,这样奶酪糊就不会溢出来了
《Tinrry下午茶》教你做木糠布丁蛋糕
过渡不够整齐,继续改进中,饼干的用量真的好费,我家的料理机太小,磨了一包就温度很高,真怕它会罢工^_^第二包只能手工帮忙了,先打碎再磨
2015-04-30