人人鱼的厨房

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江苏,苏州 2015-03-14 加入
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人人鱼的作品 查看全部 33 作品

  • 爆炒皮皮虾

    爆炒皮皮虾 

    谢谢分享,还没来得及拍照,就没了,儿子把料都吃完了😂那就给自己备注下,下次继续做吧 1.去头尾,旁边的刺剪掉,稍微多剪一点,稍等沥干点水分 2.备好蒜末、葱白碎、干辣椒(或者小尖椒)、姜片、洋葱、彩椒 3.热锅冷油,多点油,放入生姜片,一些...

    2023-05-08

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  • 在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝(就是那道看似简单,实则步步玄机的土豆丝)

    在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝(就是那道看似简单,实则步步玄机的土豆丝) 

    没有红辣椒,放的小米辣,味道很不错哦,不过醋的多少还是把握不太好,下次继续,因为我很喜欢吃啊!

    2019-06-28

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  • 蒜蓉小龙虾

    蒜蓉小龙虾 

    第一次烧龙虾,很成功,有人边吃边夸,谢谢分享!

    2019-06-28

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  • 番茄土豆炖牛腩

    番茄土豆炖牛腩 

    炖了好久,第一次做牛肉成功,谢谢方子😘

    2019-04-06

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    很好的方子,可能我的蛋黄比较大,感觉皮不够包

    2018-01-16

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    很不错的方子,就是感觉皮比较干,不知道是我哪个地方出错了,我用了180度,30分钟,感觉时间还可以延长些

    2018-01-16

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  • 酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇

    酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇 

    120度40分钟才能烤透,下次试试调高10度,可能我的曲奇厚了

    2017-05-19

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  • 酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇

    酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇 

    第一次挤曲奇成功,真的酥得掉渣!家里只有大号6齿和中号8齿的裱花嘴,大号的挤起来轻松很多,8齿比6齿挤出来的花纹好看,中号挤的曲奇烘烤时130度30分钟,大号的130度40分钟,里面还有点没熟透,后来又120度10分钟,完全烤透的曲奇很酥!...

    2017-05-06

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  • 香葱肉松手撕吐司

    香葱肉松手撕吐司 

    小烤箱的忧桑,刚开始烤顶部就开始焦了,所以从开始就盖锡纸,可是,可是,顶部还是有点焦,因为实在离发热管太近了,二发时去接娃放学,有点发过头了,爬出了模具,离发热管更近了,下次8分的时候开烤试试!请高人指点,是否可以降低温度,延长烘烤时间,这...

    2017-04-27

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  • 香葱肉松蛋糕卷

    香葱肉松蛋糕卷 

    卷的时候裂了,麻烦哪位大神告知什么原因?味道还不错,就是怎么没有葱香味

    2017-04-27

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  • 柠檬汁蛋黄沙拉酱

    柠檬汁蛋黄沙拉酱 

    油用的没有味道的,可是为什么尝的时候觉得吃到油了,然后味道还没尝出来我就吐掉了,甚至感觉恶心想吐,买的肉松面包上的沙拉吃起来不觉得啊,啊是我哪里做得不对了?糖啊是要多放点才好吃?请高手指导,谢谢!

    2017-04-27

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  • 热狗面包

    热狗面包 

    时间烤久了,下次调整,香肠用了半根,被我摁进去了

    2017-04-13

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