小小沐沐的厨房

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湖北,武汉 打酱油 2012-06-19 加入
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  • 薄饼脆皮火腿pizza

    薄饼脆皮火腿pizza 

    我提前把饼皮擀得很薄,220度烤了5分钟,之后就很脆哦!披萨酱可以刷薄一点儿,太厚饼皮就不脆了,烤好后切的时候还听到“咯嘣”脆脆的声音。(*¯︶¯*)因为饼皮烤过,最后烤的时候时间可以稍微缩短5分钟。

    2014-06-23

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  • 名字叫馒头的蜂蜜面包!

    名字叫馒头的蜂蜜面包! 

    烤盘中间突的,沾了底子后放上去发酵。都翻跟头了。。。深深无语呀!发酵效果没有全部用高粉效果好,看了二十多分钟还是黏黏的,难怪名为“馒头”!@( ̄- ̄)@不过,很美味,好喜欢芝麻的味道(*¯︶¯*)

    2014-06-01

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  • 蜜豆墨西哥面包

    蜜豆墨西哥面包 

    加了抹茶粉,清新的茶味中和了红豆的甜蜜感,甜而不腻,简直停不下来。唯一的缺憾就是面上的“糖壳子”全化了,包裹了整个面包,也不晓得怎么才能想外面的菠萝油那样,“帽子”又厚又硬,是不是要多加点儿面粉呢??

    2014-04-12

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  • 日式芝士蛋糕

    日式芝士蛋糕 

    不知道为嘛那么多蜂窝。。是不是蛋白和蛋黄液混合的时候消泡了,不过整体很成功,好吃。。

    2014-04-10

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