雪花酥 不甜版
#下午茶•2024年1月29日# 完美
01-29
2 0
香甜柔软的毛毛虫面包
#早餐•2024年1月29日# 每一个方子都好棒好棒，蒸烤一体箱没办法调节上下温度，只能175，中层烤18分钟，完美
9 0
老式咸奶油蛋糕
#下午茶•2024年1月26日# 方子很好，就是整形手不行，淡奶油打发也欠缺点，找时间重刷
01-26
两种口味金枕蛋糕 | 不塌陷 无泡打粉
#下午茶•2024年1月25日# 怎么会这么完美，太棒了
01-25
0 0
麻薯包 | 个个空心不塌陷
#下午茶•2024年1月16日# 太棒了，可可味的，15到20g一个
01-16
酥中有脆的老式桃酥
再刷，太棒了，就是不知道能不能减油，吃下去太有罪恶感了，但是又忍不住#早餐•2024年1月16日#
6 0
酥到掉渣的奶酥菠萝包
#下午茶•2024年1月5日# 方子很棒，就是酥皮差了点全蛋液，整形有点失败
01-05
整形失败了，但是方子很棒，口感很好#下午茶•2024年1月3日#蒸烤一体机不能上下控温，175度烤了22分钟
01-03
海苔面包卷（汤种法 柔软又拉丝）
太柔软了，方子好棒，盐只放了一半，糖减了10，下次可以多放点海苔，好吃，好吃#下午茶•2024年1月3日#
红糖马拉糕
三刷方子
01-02
3 0
100%真全麦吐司
#早餐•2024年1月2日# 黑全麦350g，奶粉14g，糖25g,酵母5g，盐4g，全蛋液1个，20度水220g，面包机和面30分钟加入软化的20g黄油，再来30分钟，面包机发酵，搭上一块湿帕子，发酵1个小时，状态OK，拿出来排气整形，蒸...
1 0
绵软的云朵北海道中种小面包
加了椰蓉，做了造型，依然很棒
2023-12-19
小可愛多多
