ellen678的厨房

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2012-05-24 加入
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炒菜新手,多学多练。

ellen678的作品 查看全部 14 作品

  • 南瓜酱炒饭

    南瓜酱炒饭 

    2012-08-10

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  • 麻酱金针肥牛

    麻酱金针肥牛 

    2012-08-10

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  • 五香茶叶蛋

    五香茶叶蛋 

    放了一堆东西,味道还在摸索中,似乎后来两次都没有第一次简简单单的酱油来的味道好。唉。

    2012-07-29

     4   0

  • 腐乳土豆

    腐乳土豆 

    还可以,但是不用平底锅是不是就没有烧的感觉呢……

    2012-07-29

     3   0

  • 辣炒年糕

    辣炒年糕 

    事先没处理年糕条,结果是和菜煮的那点时间根本没什么用,硬度可比磨牙棒,彻底被打败了,不能有任何偷懒。

    2012-07-29

     3   0

  • 酱香肉末烧茄子

    酱香肉末烧茄子 

    没什么特别的继续打磨手艺,收获是茄子的生味没了,黄酱太没惊喜了。

    2012-07-29

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  • 辣白菜炒饭

    辣白菜炒饭 

    糖不小心放多了,鸡蛋忘了放盐,味道也还好,喜欢淡口儿的。

    2012-07-24

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  • 懒人版青椒土豆片

    懒人版青椒土豆片 

    我做菜的水平就是在生与糊的双极游走~

    2012-07-19

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  • 2012年07月15日

    2012年07月15日 

    丝瓜淡味吃真是好好吃,海天酱油真是没什么咸味。

    2012-07-15

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  • 蒜蓉蒸丝瓜

    蒜蓉蒸丝瓜 

    想着用酱油的咸度应该够了,没再加盐,结果海天酱油之所以可以沾刺身吃,就是因为没那么咸!!!结果我的丝瓜可以淡出个鸟儿来了吧,好在食材本身的鲜香味道,所以,淡了就当是为了健康吧。自家种的丝瓜果然颜色和口感都很有活力。

    2012-07-15

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  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐 

    第一做有点手忙脚乱,味道一般,可能是没放盐,外加豆瓣酱味道一般,明天再尝尝,继续努力。

    2012-07-11

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  • 番茄炒蛋

    番茄炒蛋 

    原来番茄和蛋的比例至少2比1,味道很好,没想到这么简单,都是食材本来的味道!喜欢。

    2012-07-11

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