做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包
酥皮的方子太棒了,步骤做错了,把蛋黄最后下了,结果也没有影响!
2022-04-17
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风靡吃货圈的雪花酥
用了一半无糖棉花糖,好吃!!
2021-07-24
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
方子太好咯!
2020-11-21
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香蕉马芬蛋糕
减糖20克,感觉刚好,这个量做6个比较合适。出烤箱后有的回缩了。这次加了核桃。下次试试加新鲜的蓝莓。
2020-10-11
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超简单零失败的酥的掉渣的老式桃酥
花纹很靓。方子很好。
2020-09-05
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
方子很好。
2020-08-27
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桃酥
糖少了25克,感觉刚刚好。很快手也很酥!下回加些核桃一起试试。
2020-08-26
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蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
方子挺好。蛋黄还要再找更好滴。
2020-07-04
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猪油,纯手工熬制,蛋黄酥猪油,开酥专用
一斤猪油板大概有280克了。等凉了再看看。
2020-06-30
万用面包胚(冷藏中种法)
方子很棒。
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
方子很棒,水真的要多加。
2020-05-10
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戚风蛋糕卷
方子挺好的。
2020-05-04