Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
今天比昨天做的成功，一共做了三个，终于可以琢磨出温度了。第一次上下180度结果烤上面有点发黑，第二次上下150又觉得有点低，下次可以最后十分钟上面150，下面180应该就会发的很好了
2023-09-17
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老式无水蛋糕——大东北买一斤送半斤
手持打蛋器打的时间久一点，但是效果不错，还以为打发的时候要低温下面特意放了一包冻好的汤圆，不凹底不塌腰，看来做戚风的底子还在#槽子糕# #纸杯蛋糕#
2023-04-23
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虞姬，潘多拉
