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非常成功的方子～因为疫情隔离在家，又很想喝奶茶（奶茶一族中爱吃小料星人）。家里有红薯，也有木薯粉，就开动了～此前做过珍珠，做珍珠弄了很久，不是很成功，珍珠粉圆有疙瘩，而且分量少，也不够吃。这个方子的配比非常好，用量也很准确～给想要做的小伙...

2022-05-02

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南方人第一次做面粉类～用的空气炸锅烤的，表面没有那么光滑，原因还在探索中～样子也是有的好看有的丑点～哈哈哈整体感觉还是不错的～本以为是之后几天的早餐，结果刚出锅就被室友消灭了两个，自己吃了一个。剩下一个独苗苗明天了～再接再厉吧，...

2022-04-30

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全文总结：（1）开水分次加入，边加边搅拌，揉面的容器最好要大，能装下一只手；（2）防粘带PVC手套，均匀轻薄的涂抹一层干粉；（3）煮珍珠是边搅拌边观察，珍珠飘起来可以尝尝里面是否熟了，熟了就可以捞出来放入冷水；（4）揉面+搓圆总耗时2小时，...

2020-03-01

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#早餐•2019年12月1日# 方子太成功的吧～一晚上就能弄好，不能倒杯不掉，应该要去冰箱放着～但是也很好了！！用的伊利益消的酸奶，因为杯子写着活性乳双歧杆菌，哈哈哈哈！赞👍

2019-12-01

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成了，借了室友的焖烧杯做的，真的特别容易，就不知道保温杯成不成了～第一次做，没用菌粉，用买的酸奶，放在温水里热了一下。其余的按方子来的。买来的酸奶就不能挂丝，准备再做一次，换个酸奶的菌种，哈哈哈哈

2017-09-16

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