辣子鸡
又做了辣子鸡,味道好棒!
2015-01-03
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蒜苗炒鸡蛋
炒鸡蛋醋放多了,都是碎的,好吃。
2014-12-18
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五花肉爆炒杏鲍菇
许久不做饭,手生了,还是很好吃哈~
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宫保鸡丁
我做的真心一般~
2014-10-26
虎皮青椒
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韩式辣炒年糕(or网红芝士套路之芝心年糕)
一定要把年糕煮了~
桂花红枣糯米切糕
饭馆吃了个糯米甄糕,回来试试,人家的是红糯米,我的白的,电饭锅出国加一勺熬过的红糖,有点年糕的味道~
2014-10-17
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东北乱炖
乱炖,加了黄豆酱,一定少放水啊!
2014-10-16
糖不甩
第一次没经验,红糖放多了,南瓜圆子本身有糖,下次可以圆子不放糖。
油泼扯面
两小碗面,和面加一小勺盐,和好盖保鲜膜放半小时,中间揉一次,搓成小条,盘子刷油,面上刷油,盖保鲜膜放一小时,就可以抻了。四十分钟也没问题。调汁生抽、海鲜酱油,陈醋、一小勺盐,面上放葱末蒜末,烧油热放花椒姜,取出浇面上。齐活。
2014-10-15
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芹菜炒蛋
没放青豆,芹菜也没焯水,放了花椒和生抽,很好吃!
鱼香茄子
茄子没煸,看帖子放微波炉里微了下,软了,但还是炒出来影响口感。下次还是煸一下或者过油炸。
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