快乐小切的厨房

超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

第一次150富40分钟东非大裂谷了，第二场130度40分钟还可以，下一次继续改进！

快乐小切

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

这个方子非常完美，但是有个重要tips：红糖一定要干燥，第一次有点潮导致蛋白没有打发浪费了4个鸡蛋！！上下火150度烤40分钟，但是中途看到上层已经开裂了我就把上火调130，下火170，非常完美～（我想请问一下发得没有大家那么高，跟烤盘有关...

快乐小切

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

220度上下火20分钟，用了妙可蓝多240g，淡奶油120g，完美！！！流心！也不是很甜，绝了！开店了

快乐小切

红枣糕，100%成功 

没有提前把面粉过筛，导致鸡蛋时间太久消泡了，所以发的不够高，下次要提前筛，烤40分钟够了

快乐小切

多肉葡萄冻撞奶🍇-「简单做法」0失败 

消耗葡萄大法 但是剥皮太累太累太累了

快乐小切

脆皮烤鸡 

#晚餐•2021年12月12日# 我下次还可以多撒点盐 肉厚的地方有点不够入味 上下火210度烤了40分钟 皮脆肉嫩多汁儿～

快乐小切

正宗港式丝袜奶茶-史上最强最详细的食谱！新增拉茶视频😍奶香茶靓！ 

下午茶☕️#晚餐•2020年12月16日#第一次做的时候30g的茶叶太浓了 喝我的我的老胃反胃了一个晚上 这次减量到20g 刚刚好啦～

快乐小切

午餐•2020年11月25日 

#午餐•2020年11月25日# 菠萝炒饭 凤梨汁～菠萝可太难掏了，掏了半天都变成糊糊了，还好可以榨汁🥱

快乐小切

早餐•2020年11月19日 

#早餐•2020年11月19日# 一人食

快乐小切

全蛋版蛋挞 

200度上下20分钟左右，非常嫩！

快乐小切

㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥，好吃到爆‼️ 

快乐小切

新奥尔良烤鸡翅 

没翻面 180度25分钟 很好吃！！

快乐小切