酒窝-12的厨房

酒窝-12的厨房

2014-06-21 加入
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酒窝-12的作品 查看全部 25 作品

  • 2021年02月21日

    2021年02月21日 

    从厨房小白到逐渐积累一些做菜经验,比较起来还是中式菜肴更能适应我们的中国肚子,就连蔬菜沙拉都是中式拌法更让我留恋。

    2021-02-21

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  • 2019年11月05日

    2019年11月05日 

    砂锅鱼:一斤半左右的多宝鱼洗净切成块,放姜末、蚝油、老抽、黑胡椒粉、黄酒和盐抓匀腌渍30分钟以上;砂锅小火烧热,放入花生油,下姜片和12瓣大蒜煎出香味,放入5根切好的香葱段拌匀铺平;在铺平的葱姜蒜上放入腌好的鱼块,浇上一汤匙剁椒,加盖转中火...

    2019-11-05

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  • 红薯芝士球

    红薯芝士球 

    依次为戚风蛋糕、红枣蛋糕(有点像马芬)、红薯芝士球。

    2018-11-15

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  • 2018年08月24日

    2018年08月24日 

    清蒸多宝鱼,挑了一条最小的,可是回来发现锅还是装不下,只好把尾巴折断塞身体下面上蒸锅。

    2018-08-24

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  • 2018年08月22日

    2018年08月22日 

    南瓜馒头,本来500克面粉+240克水,加250克南瓜泥,结果因为南瓜泥带水,又加了整整300克面粉才揉到面团不粘手,虽然看相不好,但第一次做馒头还算是成功啦!口感不错,耶✌️

    2018-08-22

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  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    大面团做成了一个大披萨,自制肉酱+芝士碎+甜椒和口蘑+芝士碎+虾仁、墨鱼、鱿鱼等海鲜汇+芝士碎+火腿+芝士碎,超级无敌大披萨,一小块就撑了。第一次做披萨发现饼还是厚了,再擀薄一点会更酥脆。

    2018-08-20

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  • 2018年08月16日

    2018年08月16日 

    第一次做水饺,用美善品揉面和做饺子馅,很方便,对饺子皮的尺寸没概念,结果做出来的超大水饺,一顿吃四个就饱了!猪肉+卷心菜+胡萝卜+西芹做馅,馅太淡,西芹粉碎后未挤水,馅是烂烂的,西芹汁比较多,做馅要把水挤掉。

    2018-08-16

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  • 2018年08月16日

    2018年08月16日 

    鸡肉串,两盆吃光光!

    2018-08-16

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  • 2018年08月16日

    2018年08月16日 

    烤鸡腿,一起烤的还有胡萝卜+土豆+西红柿+洋葱,但是最后这些蔬菜全烤糊了,只抢救出盘里的这几块土豆,但鸡腿烤的正好,鸡皮酥脆,170度上下火烤了80分钟,烤之前的鸡腿用盐和罗勒香草碎抹匀腌渍两个小时以上,进烤箱前抹上橄榄油,防止蔬菜烤糊,下...

    2018-08-16

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  • 2018年08月16日

    2018年08月16日 

    粉丝蒸鲜贝

    2018-08-16

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  • 2018年08月13日

    2018年08月13日 

    美善品四秒速度4.5彩虹沙拉,到超市找第戎芥末酱找了半天,确实在沙拉里起到重要作用。(胡萝卜+甜椒+西兰花+苹果+腰果+柠檬汁+蜂蜜+黑胡椒碎+橄榄油+盐+第戎芥末酱)

    2018-08-13

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  • 2018年08月07日

    2018年08月07日 

    凉拌素什锦(菠菜+鸡蛋+胡萝卜+粉丝),看着照片发现还可以加一个黑木耳,色香味就全啦!

    2018-08-07

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