你是公主我是谁的厨房

简易泡芙 

非常好的方子，鸡蛋个头不大，用了三个，全部发起来了，烤箱位置太靠上了，顶上有些糊，把温度降低了之后好一些，烤熟了之后出箱完全不回缩，但是不放奶油干吃有点儿干，放一晚上估计能好一点儿，下次继续！

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《Tinrry+》柠檬玛德琳 

烤了25分钟，烤盘导热性太好了，有点儿烤过了，味道不错，放了40g糖，还是太甜了，下次减到20g

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2020年02月11日 

奶黄馅：鸡蛋1个，牛奶50g，低筋面粉20g，糖10g，玉米油5g，奶粉10g； 面：高筋粉70g，低筋粉70g，酵母1.5g，糖2g，温水80g； 温水40g把酵母化开，混入面里，之后把剩余水揉进面里，面团40度烤箱发酵40分钟，做奶黄馅...

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2020年01月22日 

十个大枣 130g左右 6个鸡蛋 260g低筋粉 2g小苏打 2g无铝泡打粉 60g红糖 15g淀粉 这一次蛋白蛋黄分开打的，觉得还是一起打比较好，不然前期面粉加入以后就太稠了，根本和不开面，红枣加牛奶完全打碎了，进烤箱前加的核桃，还可以再...

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五分钟早餐华夫饼 

没有中筋粉，担心高筋粉过硬，所以比例稍微变了一下，低筋粉200g，高筋粉100g，牛奶125g，其他一致。 冰箱里发酵的很好，基本上是原面团的2.5倍大，揉了两个大的，剩下都做的比较小，刚烤出来的时候比较软，过一会凉了之后就变得非常有嚼劲，...

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一次发酵❗️手撕吐司面包，柔软拉丝～ 

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【视频食谱】Duang！古早蛋糕 

#早餐•2019年12月17日# 明天的早饭，鸡蛋7个，差不多是这个方子鸡蛋的重量，一开始油和面和一半分离了，加速搅拌以后混合均匀，上温150下温150，烤了80min，基本没有回缩，有弹性。打算以后可以长期做了，就是有点儿费鸡蛋，嘻嘻，谢...

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【微波炉烤茄子】 

我觉得茄子有点儿干了 可能应该泡泡水或者放微波炉里时放些水 蒜味道很好 除了茄子干以外 味道还是很好的 下次再试一下

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辣子鸡 

自己在家吃的 怕太辣了 所以辣椒放的不算太多 鸡肉炸的有点儿干了 下次炸的时间再控制的短一点儿 肌肉会好吃一些 总觉得忘了什么事儿 吃完想起来芝麻忘了 味道很好 老公很喜欢吃 下酒 哈哈哈 谢谢菜谱

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照烧五花肉 

高压锅没有无水焗这个功能 所以用普通锅炖了一小时十分钟 酱油多了点儿 不喜太甜所以糖少放了些 味道还不错 不过吸取教训的是肉买的不好 应该肥的部分多一些 瘦的部分味道还是不太好进 整体味道很好 👍

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调一份美妙的肉馅 

应该算是这份菜单的简易版 肉馅不算特别细 直接肉馅里放了鸡蛋 葱姜沫 生抽 老抽 盐 糖 蚝油 料酒 水淀粉 顺一个方向搅和到肉上劲儿 味道不错 很香 下次把肉馅再剁的细一些加虾仁 应该更好👌

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家常烙饼(“出层大法”视频) 

烙出来三层左右 用的一半普通面粉一半低筋面粉 盐可以再多放一些 第一次做没敢放太多盐 擀面的方向还需要爱调整 下次应该可以出多层 吃起来不错 感谢提供的配方😄

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