CuriousKiki的厨房

日式牛肉盖饭 

#晚餐•2021年1月31日#

CuriousKiki （海外,美国 ）

晚餐•2017年6月26日 

凉拌西芹木耳腐竹。夏天的清爽菜～ #晚餐•2017年6月26日##素食#

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干锅花菜 

家里没有郫县豆瓣，用老干妈代替的，味道也还不错。下次试试看泳豆瓣酱。还有，花菜真的好容易熟哦，尤其是用砂锅，从火上拿下来之后也真的加热很透彻。 #晚餐•2017年6月25日##素食#

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根本停不下来的糖醋排骨 

好吃的真的停不下来😛以至于我自己都没吃到几块 #晚餐•2017年6月10日#

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粉蒸排骨 

垫底的改成了红薯，感觉比土豆好吃😉 #晚餐•2017年6月9日#

CuriousKiki （海外,美国 ）

番茄牛腩 

这次买的牛腩里面筋特别多，足足炖了一个多小时😹 不过味道还是很赞的，鲜美爽口，适合初夏的天气。 #晚餐•2017年6月9日#

CuriousKiki （海外,美国 ）

2017年06月08日 

蒸菜是湖北菜的一大特色，而这个粉蒸排骨又是我家的传统菜，得了爸爸的真传今天第一次实践，相当成功。排骨用的是金砂骨也就是小肋排，用红腐乳汁和碎米的酱料事先腌制半小时，自己又加了大概1/4杯泡发的糯米，红薯切大块垫底。电高压锅蒸了50分钟，其实...

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2017年05月30日 

巧克力小饼干。这个版本是比较有韧劲的口感，不是酥脆的，刚出炉的时候内部融化的黑巧克力馥郁柔滑，慢慢的幸福感。配方来自于纽约一家以巧克力饼干出名的烘培店Levain。

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晚餐•2017年5月16日 

黄瓜酿虾。传统配方的改良版，用虾滑代替了肉糜，辅料加了金钱菇和切碎的蛋饼。出于口感的考虑，先上锅蒸了五分钟，再轻微煎炸封口，最后加少量水和佐料红烧入味。 #晚餐•2017年5月16日#

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可乐鸡翅 

可能美国的可乐比较甜，没有加一整罐😀大概一半多一点。盛盘之后加了几滴麻油，味道非常赞

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辣子鸡 

这个方子超赞～! #晚餐•2017年4月24日##川菜#

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老妈蹄花 

#晚餐•2017年4月20日#

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